如何預防高血磷症
一、 什麼是高血磷?
磷的數值最好維持在3.0~5.0mg/dL之間,若抽血血清中的磷離子大於5.0mg/dL即可診斷高血磷。
二、 高血磷的原因及症狀:
正常的腎臟可以控制血液中鈣及磷的平衡,鈣、磷對於骨骼的健康扮演重要角色,當腎臟功能衰退的人,腎臟無法適當的移除過多的磷,而使鈣磷失去平衡,最後形成副甲狀腺機能亢進,骨中的鈣流失,進而產生骨骼病變。病人常會有骨痛、腰酸背痛、四肢無力、無法爬樓梯或坐著須靠雙手支撐才可以站立,易發生骨折、皮膚癢等情形,更嚴重者造成心律不整、心肌病變、血管硬化。
三、 高血磷的併發症:
1. 低鈣血症易造成肌肉神經興奮增加、麻木感、癲癇、抽慉等現象。
2. 高血鈣症(鈣磷乘積大於60)易造成心肌、血管軟組織等異位性鈣化現象。
四、 血磷過高的原因:
1. 吃太多高磷食品。
2. 未服用磷結合劑(鈣片等)。
3. 不正確的服用磷結合劑。
4. 透析不足。
5. 已有嚴重骨病變。
五、 預防血磷過高的方法:
1. 正確的服用磷結合劑(鈣片等):
各種食物都含有「磷」,為了營養,需獲得足夠的蛋白質,必須進食,同時服用「磷結合劑」來降低血磷,用餐時,避免同時服用果汁而增加磷的吸收,造成磷增加。
2. 避免攝取過量高磷食品。
3. 外出吃飯時,也要【隨身】攜帶磷結合劑(鈣片等),隨餐服用。
4. 按時常規接受血液透析治療。
六、 磷高的食物:
穀類 |
營養米、燕麥、糙米、全麥麵包、薏仁 |
乾豆、種子、堅果 |
凍豆腐、豆干、油豆腐、爆米花、瓜子、花生、蓮子、綠豆、豆皮、蠶豆、紅豆、核桃、開心果、芝麻、腰果、杏仁果、松子 |
肉、魚、蛋類 |
牛肉乾、臘肉、豬肝、豬肉乾、豬肉鬆、火腿、香魚片、魚鬆、草蝦、明蝦、紅蟳、小魚乾、烏魚子、蛋黃 |
奶類 |
奶精、乳酪、奶粉、優酪乳、起司、全脂、脫脂奶粉 |
其他 |
健素糖、酵母粉、汽水、所有高湯、養樂多、各種茶包 |
七、 高磷食物含量表:
每100公克 |
磷(mg) |
每100公克 |
磷(mg) |
每100公克 |
磷(mg) |
每100公克 |
磷(mg) |
酵母粉 |
1477 |
羊乳片 |
661 |
紅豆 |
493 |
紅茶茶包 |
309 |
脫脂高鈣奶粉 |
1334 |
蝦米 |
652 |
開心果 |
463 |
豬肉乾 |
300 |
小麥胚芽 |
1054 |
花生 |
649 |
海帶牙(乾昆布) |
428 |
三合一奶茶 |
257 |
雞蛋豆腐 |
1040 |
烏魚子 |
626 |
燕麥 |
424 |
豌豆 |
191 |
脫脂即溶奶粉 |
946 |
魷魚絲 |
617 |
黑豆 |
423 |
胚芽米 |
133 |
瓜子 |
902 |
魚埔 |
611 |
核桃 |
393 |
鮮奶 |
92 |
小魚干 |
837 |
乳酪(脫脂) |
604 |
豆腐皮 |
391 |
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鹹鴨蛋黃 |
821 |
腰果 |
541 |
綠豆 |
362 |
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