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hongren - 洗腎中心-衛教專欄 | 2015-04-13 14:48:12

如何預防高血磷症

一、 什麼是高血磷?

磷的數值最好維持在3.0~5.0mg/dL之間,若抽血血清中的磷離子大於5.0mg/dL即可診斷高血磷。

二、 高血磷的原因及症狀:

正常的腎臟可以控制血液中鈣及磷的平衡,鈣、磷對於骨骼的健康扮演重要角色,當腎臟功能衰退的人,腎臟無法適當的移除過多的磷,而使鈣磷失去平衡,最後形成副甲狀腺機能亢進,骨中的鈣流失,進而產生骨骼病變。病人常會有骨痛、腰酸背痛、四肢無力、無法爬樓梯或坐著須靠雙手支撐才可以站立,易發生骨折、皮膚癢等情形,更嚴重者造成心律不整、心肌病變、血管硬化。

三、 高血磷的併發症:

1.            低鈣血症易造成肌肉神經興奮增加、麻木感、癲癇、抽慉等現象。

2.           高血鈣症(鈣磷乘積大於60)易造成心肌、血管軟組織等異位性鈣化現象。

四、 血磷過高的原因:

1.            吃太多高磷食品。

2.            未服用磷結合劑(鈣片等)。

3.            不正確的服用磷結合劑。

4.            透析不足。

5.            已有嚴重骨病變。

五、 預防血磷過高的方法:

1.            正確的服用磷結合劑(鈣片等):

各種食物都含有「磷」,為了營養,需獲得足夠的蛋白質,必須進食,同時服用「磷結合劑」來降低血磷,用餐時,避免同時服用果汁而增加磷的吸收,造成磷增加。

2.            避免攝取過量高磷食品。

3.            外出吃飯時,也要【隨身】攜帶磷結合劑(鈣片等),隨餐服用。

4.            按時常規接受血液透析治療。

六、 磷高的食物:

穀類

營養米、燕麥、糙米、全麥麵包、薏仁

乾豆、種子、堅果

凍豆腐、豆干、油豆腐、爆米花、瓜子、花生、蓮子、綠豆、豆皮、蠶豆、紅豆、核桃、開心果、芝麻、腰果、杏仁果、松子

肉、魚、蛋類

牛肉乾、臘肉、豬肝、豬肉乾、豬肉鬆、火腿、香魚片、魚鬆、草蝦、明蝦、紅蟳、小魚乾、烏魚子、蛋黃

奶類

奶精、乳酪、奶粉、優酪乳、起司、全脂、脫脂奶粉

其他

健素糖、酵母粉、汽水、所有高湯、養樂多、各種茶包

七、 高磷食物含量表:

 

100公克

磷(mg

100公克

磷(mg

100公克

磷(mg

100公克

磷(mg

酵母粉

1477

羊乳片

661

紅豆

493

紅茶茶包

309

脫脂高鈣奶粉

1334

蝦米

652

開心果

463

豬肉乾

300

小麥胚芽

1054

花生

649

海帶牙(乾昆布)

428

三合一奶茶

257

雞蛋豆腐

1040

烏魚子

626

燕麥

424

豌豆

191

脫脂即溶奶粉

946

魷魚絲

617

黑豆

423

胚芽米

133

瓜子

902

魚埔

611

核桃

393

鮮奶

92

小魚干

837

乳酪(脫脂)

604

豆腐皮

391

 

 

鹹鴨蛋黃

821

腰果

541

綠豆

362

 

 

 
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